Avaliação das frações isoladas da polpa do fruto de Tamarindus indica L.sobre a hipercolesterolêmia em camundongos LDLr-/-

• Processo: 07/06589-5
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de junho de 2008
• Data de Término da vigência: 31 de maio de 2010
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Farmácia - Farmacognosia
• Pesquisador responsável: Sergio Akira Uyemura
• Beneficiário: Luís Guilherme Pereira Feitosa
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto (FCFRP). Universidade de São Paulo (USP). Ribeirão Preto , SP, Brasil
• Assunto(s): Hipercolesterolemia
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: - | camundongos LDLr- | hipercolesterolemia | Tamarindus indica | Isolamento de frações e ensaios biológicos

Resumo

O aumento dos níveis séricos de lipídeos está associado a inúmeras patologias, entre elas aterosclerose, cujo desencadeamento envolve a participação de radicais livres. Dietas ricas em frutas e vegetais protegem contra doenças cardiovasculares, aparentemente em função da presença de vitaminas, minerais, fibras e inúmeros fitoquímicos, incluindo-se os flavonóides. Esta proteção parece estar relacionada com os componentes polifenólicos encontrados praticamente em todas as plantas alimentícias, e muitas vezes em altas concentrações, podendo atuar como antioxidantes, além de outros mecanismos. O tamarindo (Tamarindus indica, L.) é uma fruta consumida principalmente nos países tropicais, da qual já foram isolados e identificados compostos fenólicos com atividade antioxidante, entre eles os flavonóides. Ensaios preliminares realizados por nosso grupo mostram um efeito do extrato hidroalcoólico bruto da polpa da fruta (EB) na redução dos níveis de colesterol e triglicerideos em hamsters com dieta hipercolesterolêmica, atividade antioxidante/scavenger de radicais livres, além de alteração da atividade do sistema complemento, um importante mediador do processo inflamatório. Assim, este projeto propõe investigar e caracterizar atividades biológicas das frações do extrato de tamarindo, visando avaliar o seu potencial como matéria prima para a produção de fármacos ou fitoterápicos no contexto acima.