Estudo dos efeitos de aminoácidos essenciais adicionados a dieta artificial de matrinxã (Brycon cephalus) na indução de enzimas digestivas

• Processo: 03/09123-6
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de dezembro de 2003
• Data de Término da vigência: 30 de novembro de 2004
• Área de conhecimento: Ciências Biológicas - Zoologia - Zoologia Aplicada
• Pesquisador responsável: Gilberto Moraes
• Beneficiário: Rodrigo Yamakami Camilo
• Instituição Sede: Centro de Ciências Biológicas e da Saúde (CCBS). Universidade Federal de São Carlos (UFSCAR). São Carlos , SP, Brasil
• Assunto(s): Dieta animal Ração Aminoácidos Enzimas Brycon cephalus
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Aminoacidos | Dieta | Enzimas | Essenciais | Matrinxa | Regulacao

Resumo

Matrinxãs juvenis divididos em dois grupos serão alimentados por 20 dias com duas dietas contendo uma mistura de aminoácidos essenciais que substituirá a celulose da ração base nas proporções de 3% e 6% do peso total desta ração. Um terceiro grupo controle será alimentado com a ração base sem a mistura de aminoácidos essenciais. Após o período de alimentação, os animais serão sacrificados e, além do fígado, o trato digestivo será extraído e separado em frações (cecos pilóricos, intestinos anterior e posterior). Nessas frações serão analisadas as enzimas digestivas: amilase, lipase e protease alcalina inespecífica, além de alguns outros parâmetros bioquímicos. O objetivo deste projeto é avaliar um possível efeito regulador de alguns aminoácidos essenciais da dieta sobre a expressão de enzimas digestivas de matrinxã (Brycon cephalus). (AU)