Extração líquido-líquido na purificação de lipases utilizando sistemas micelares

• Processo: 93/02662-5
• Modalidade de apoio: Bolsas no Exterior - Pesquisa
• Data de Início da vigência: 01 de novembro de 1993
• Data de Término da vigência: 28 de fevereiro de 1994
• Área de conhecimento: Engenharias - Engenharia Química - Tecnologia Química
• Pesquisador responsável: Elias Basile Tambourgi
• Beneficiário: Elias Basile Tambourgi
• Pesquisador Anfitrião: Joaquim Manuel Sampaio Cabral
• Instituição Sede: Faculdade de Engenharia Química (FEQ). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
• Instituição Anfitriã: Instituto Superior Técnico (IST), Portugal
• Assunto(s): Extração líquido-líquido Lipase Purificação de enzimas
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Lipases Microbianas | Purificacao De Enzimas

Resumo

A utilização de lipases microbianas tem sido limitada pelos atuais processos de recuperação e purificação desta classe de enzimas. Os rendimentos na recuperação são geralmente baixos, inferiores a 20%. O de desenvolvimento de novas metodologias de separação, nomeadamente a extração Líquido-Líquido, é importante na obtenção de preparações lipolíticas puras. (AU)