An investigation of the preventative and therapeutic roles of dietary fats and oils in experimental allergic encephalomyelitis, and animal model of multiple sclerosis

• Processo: 95/04811-3
• Modalidade de apoio: Bolsas no Exterior - Pesquisa
• Data de Início da vigência: 01 de dezembro de 1995
• Data de Término da vigência: 31 de março de 1996
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Nutrição - Bioquímica da Nutrição
• Pesquisador responsável: Luis Fernando Bicudo Pereira Costa Rosa
• Beneficiário: Luis Fernando Bicudo Pereira Costa Rosa
• Pesquisador Anfitrião: Philip C. Calder
• Instituição Sede: Instituto de Ciências Biomédicas (ICB). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Instituição Anfitriã: University of Oxford, Inglaterra
• Assunto(s): Esclerose múltipla Linfócitos
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Esclerose Multipla | Linfocitos

Resumo

Dietas ricas em ácidos graxos poliinsaturados provocam redução na funcionalidade de macrófagos e linfócitos e diversas alterações no metabolismo destas células. Sabendo-se que a esclerose múltipla trata-se de doença com importante aspecto ligado à autoimunidade, e da existência de diversos protocolos clínicos que preconizam a utilização de dietas ricas em ácidos graxos poliinsaturados no tratamento da moléstia, e da inexistência de um estudo sistematizado sobre seu efeito estudaremos o papel de dietas ricas em ac. graxos insaturados na moléstia. (AU)