Isolamento e caracterização de produtos de oxidação do B-caroteno com atividade anticancerígena em células de câncer de mama

• Processo: 97/14083-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Exterior - Pesquisa
• Data de Início da vigência: 29 de junho de 1998
• Data de Término da vigência: 28 de junho de 2000
• Área de conhecimento: Ciências Exatas e da Terra - Química - Química Orgânica
• Pesquisador responsável: Cláudia Barbosa Brochini
• Beneficiário: Cláudia Barbosa Brochini
• Pesquisador Anfitrião: Leslie Gunatiaka
• Instituição Sede: Pessoa Física
• Instituição Anfitriã: University of Arizona, Estados Unidos
• Assunto(s): Neoplasias mamárias beta Caroteno Anticarcinógenos
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Atividade Anticancerigena | Cancer De Mama | Oxidcao Do B-Caroteno

Resumo

O β-caroteno reverte, em animais, tumores induzidos quimicamente e por luz ultra-violeta, inibe o crescimento de cultura de células animais cancerígenas e o seu consumo, através de dietas, diminui o risco de desenvolvimento de doenças cardíacas e de câncer. Entretanto, o β-caroteno não diminui o risco de tais doenças em humanos e, até o momento, não há uma explicação satisfatória para essas observações tão contraditórias. Recentemente foi descoberto que os produtos de oxidação do β-caroteno inibem o crescimento das células tumorais MCF-7 do câncer de mama humano. Assim, os metabólitos bioativos, provenientes da oxidação química do β-caroteno, serão isolados através de fracionamento biomonitorado por cultura de células MCF-7 e as suas estruturas serão espectroscopicamente elucidadas. (AU)