Contribuição de grupos para estimativa da solubilidade de solutos em dióxido de carbono supercrítico

• Processo: 98/00337-3
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de agosto de 1998
• Data de Término da vigência: 31 de julho de 2000
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Engenharia de Alimentos
• Pesquisador responsável: Fernando Antonio Cabral
• Beneficiário: Vanessa Rosas Vasconcellos
• Instituição Sede: Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
• Assunto(s): Solubilidade Materiais biológicos Extração supercrítica Equilíbrio de fases
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Contribuicao De Grupos | Equacao De Chrastil | Equacao De Peng-Robinson | Equacoes Deestado | Equilibrio De Fases | Extracao Supercritica

Resumo

Desenvolver metodologia para predição da solubilidade de componentes oriundos de materiais biológicos em dióxido de carbono supercrítico. Empregar contribuição de grupos para estimativa dos parâmetros da equação de chrastil e para os parâmetros de interação binárias no modelo que usa a equação de estado de Peng-Robinson com regra de mistura clássica. (AU)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

VASCONCELLOS, Vanessa Rosas. Contribuição de grupos na estimativa de solubilidade de ácidos graxos e esteres de ácidos graxos em 'CO IND.2' supercrítico. 2000. Dissertação de Mestrado - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos Campinas, SP.