Alterações nutricionais de pacientes portadores de vasculopatia arterial periférica: metabolismo dos aminoácidos sulfurados na suplementação dietética de vitaminas B6, B12 e folato

• Processo: 98/16098-8
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de junho de 1999
• Data de Término da vigência: 31 de maio de 2001
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Nutrição
• Pesquisador responsável: Winston Bonetti Yoshida
• Beneficiário: Luciene de Souza Venancio
• Instituição Sede: Faculdade de Medicina (FMB). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Botucatu , SP, Brasil
• Assunto(s): Aterosclerose Estado nutricional Estresse oxidativo Homocisteína Suplementação alimentar
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Aterosclerose | Defesa Antioxidante | Estado Nutricional | Estresse Oxidativo | Homocisteina | Suplementacao Vitaminica

Resumo

Estudos recentes apontam a hiperhomocisteinemia (HCYS) como principal fator de risco independente da aterosclerose prematura na doença coronariana e doença vascular cerebral e periférica. O mecanismo aterogênico da HCYS não está claramente definido, mas destaca-se a peroxidação da fração LDL colesterol secundária à instalação do estresse oxidativo. Excluídas as causas genéticas e de déficit da excreção renal, a hiperHCYS pode ser provocada por deficiências nutricionais das vitaminas B6,B12 e folato. Dentre as conseqüências têm-se a menor contribuição do glutation na defesa antioxidante. Pretende-se associar os níveis de HCYS com a gravidade da doença artério-vascular periférica de pacientes internados em enfermaria deste HC, paralelamente à configuração do estado nutricional, defesa antioxidante e estresse oxidativo desses pacientes. (AU)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

VENANCIO, Luciene de Souza. Indicadores nutricionais e níveis de homocisteína em pacientes com doença arterial periférica. 2002. Dissertação de Mestrado - Universidade Estadual Paulista (Unesp). Faculdade de Medicina. Botucatu Botucatu.