Produção de pigmentos por (Monascus sp.): influência do pH, temperatura, síntese de citrinina e micromorfologia

• Processo: 00/04535-6
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de janeiro de 2001
• Data de Término da vigência: 31 de dezembro de 2004
• Área de conhecimento: Engenharias - Engenharia Química - Processos Industriais de Engenharia Química
• Pesquisador responsável: Beatriz Vahan Kilikian
• Beneficiário: Sandra Fernanda Bilbao Orozco
• Instituição Sede: Escola Politécnica (EP). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Biologia molecular Biossegurança Pigmentação Metilação Aspergillus nidulans Monascus
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Aspergillus Nidulans | Biosseguranca | Metilacao | Transformacao

Resumo

Diversos produtos de interesse comercial são obtidos a partir de linhagens modificadas de microrganismos, e inúmeros eventos genéticos (recombinação, mutações, metilação, entre outros) estão envolvidos nesse melhoramento. A nuclease de Serratia marcescens, de reconhecido interesse em biotecnologia, já foi expressa em Saccharomyces cerevisiae, e o presente trabalho se propõe a inserir o gene que codifica essa proteína em Aspergillus nidulans, fungo este que possui uma destacada capacidade de expressar proteínas heterólogas. A expressão da nuclease em A. nidulans intracelularmente (determinando uma alternativa de biossegurança, que garante a degradação dos ácidos nucléicos antes da possível liberação dos restos celulares da fermentação no meio ambiente) ou extracelularmente, para produção de proteínas em larga escala, nunca foi efetuada até o momento. Serão utilizados procedimentos de genética clássica, bem como técnicas de biologia molecular, os quais contribuirão para um melhor entendimento dos mecanismos de defesa de um eucarioto frente à inserção de uma seqüência heteróloga em seu genoma. (AU)