Purificacao e caracterizacao da aminopeptidase da semente de zea mays.

• Processo: 99/01115-7
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de abril de 1999
• Data de Término da vigência: 31 de março de 2001
• Área de conhecimento: Ciências Biológicas - Bioquímica - Química de Macromoléculas
• Pesquisador responsável: Claudio Augusto Machado Sampaio
• Beneficiário: Carlos Massayuki Kikuti
• Instituição Sede: Escola Paulista de Medicina (EPM). Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). Campus São Paulo. São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Milho Inibição Sementes Cinética enzimática Aminopeptidases
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Aminopeptidases | Cinetica Enzimatica | Inibicao | Milho | Sementes

Resumo

A aminopeptidase de semente do milho será purificada até a homogeneidade, e caracterizada através da determinação das constantes cinéticas (KM e Vitiáx) para diferentes substratos e serão efetuados estudos de inibição e ou ativação com íons, agentes quelantes, reagentes de grupos sulfidrila e com tradicionais inibidores de aminopeptidases. Será verificado também se ocorre algum efeito dos produtos de reação sobre a atividade da enzima, e serão feitos estudos da seqüência de aminoácidos da enzima, pelo menos de sua porção N-terminal. (AU)