Influência pré-tratamento do hidrolisado hemicelulósico de palha de arroz na produção de xilitol por Candida guilliermondii

• Processo: 99/12506-7
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de março de 2000
• Data de Término da vigência: 28 de fevereiro de 2002
• Área de conhecimento: Ciências Biológicas - Microbiologia - Microbiologia Aplicada
• Pesquisador responsável: Ines Conceicao Roberto
• Beneficiário: Solange Inês Mussatto Dragone
• Instituição Sede: Faculdade de Engenharia Química de Lorena (FAENQUIL). Secretaria de Desenvolvimento Econômico (São Paulo - Estado). Lorena , SP, Brasil
• Assunto(s): Xilitol Xilose Inibidores Pré-tratamento Hidrolisado hemicelulósico Candida guillermondii
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Carvao Ativo | Hidrolisado Hemicelulosico | Inibidores | Pre-Tratamento | Xilitol | Xilose

Resumo

A produção de xilitol pela levedura Candida guilliermondii FTI 20037 será avaliada em hidrolisado hemicelulósico de palha de arroz pré-tratado com carvão ativo, sob diferentes condições operacionais. Este projeto dará continuidade ao trabalho de iniciação científica realizado anteriormente pela aluna (FAPESP Processo No 99/03593-3), que avaliou o efeito de diferentes concentrações de carvão ativo no pré-tratamento do hidrolisado hemicelulósico de palha-de-arroz com o objetivo de melhorar os resultados do processo fermentativo de produção de xilitol. No presente trabalho, será avaliado o efeito do pH do hidrolisado, temperatura de incubação, velocidade de agitação e tempo de contato entre o carvão e o hidrolisado no processo de adsorção, de forma a se obter condições que proporcionem uma melhor eficiência de conversão de xilose em xilitol, através da redução da concentração ou a remoção de compostos tóxicos inibidores do metabolismo microbiano, formados durante o processo de hidrólise. Será também realizado um estudo de otimização das condições de pré-tratamento do hidrolisado com carvão ativo, empregando as variáveis previamente selecionadas. Nas condições otimizadas serão realizados ensaios fermentativos visando estudar o comportamento cinético do processo. Para atingir os objetivos deste projeto, será utilizada a metodologia do planejamento experimental e a otimização das condições do pré-tratamento será baseada em conceitos de estatística multivariada. A presente proposta se insere no programa de pesquisa do Grupo de Processos Fermentativos do Departamento de Biotecnologia da Faculdade de Engenharia Química de Lorena, que tem como objetivo o desenvolvimento de tecnologia para o aproveitamento da fração hemicelulósica de resíduos agro-industriais visando à produção de insumos por via biotecnológica. (AU)