Inter-relação entre o b-glucano e a vitamina C no desempenho produtivo e respostas fisiológicas da Tilápia do Nilo Oreochromis niloticus

• Processo: 03/07901-1
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de março de 2004
• Data de Término da vigência: 30 de junho de 2007
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca - Aquicultura
• Pesquisador responsável: Margarida Maria Barros
• Beneficiário: Dario Rocha Falcon
• Instituição Sede: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Botucatu , SP, Brasil
• Assunto(s): Estresse em animal Vitamina C Tilápia-do-Nilo beta-Glucanas
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Beta Glucano | Estresse | Imunoestimulante | Saccharomyces Cerevisae | Tilapia Do Nilo | Vitamina C

Resumo

O presente projeto constará de 2 estudos para avaliar a inter-relação entre o imunoestimulante 1,3 b-glucano e a vitamina C em dietas práticas para a tilápia do Nilo. No Estudo -1 será determinado, após 60 dias experimentais (primeira fase), o melhor nível de suplementação do 1,3 b-glucano (0,1; 0,2; 0,4; 0,8 % na dieta) e vitamina C (400 e 600 mg/kg da dieta) para desempenho produtivo, parâmetros hematológicos e imunológicos, num delineamento fatorial 2x4, mais um tratamento controle sem suplementação do 1,3 b-glucano, totalizando 9 trat e 4 rep. Após essa 1ª fase, os peixes serão divididos em 2 grupos. Um grupo será submetido ao estresse térmico e o outro ao desafio por bactéria, avaliando-se a hematologia, imunologia e % de sobrevivência. No Estudo - II objetiva-se determinar o melhor tempo de administração do 1,3 b-glucano e da vitamina C (7, 15, 30 e 45 dias antecedendo os desafios) utilizando-se o melhor nível de inclusão do 1,3 b-glucano e da vitamina C, obtidos no estudo I. Os desafios a serem utilizados serão: estresse de transporte, estresse térmico e desafio por bactéria. Estes serão avaliados por meio dos parâmetros hematológicos, imunológicos e porcentagem de sobrevivência. Os resultados de ambos estudos serão comparados através da análise de variância e quando significativos (p<0,05) serão submetidos ao teste de comparações múltiplas de médias de Tukey, complementado com a análise de perfil, para comparação dos momentos anterior e posterior aos desafios. (AU)

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

BARROS, MARGARIDA M.; FALCON, DARIO R.; ORSI, RICARDO O.; PEZZATO, LUIZ E.; FERNANDES JUNIOR, ADEMIR C.; FERNANDES JUNIOR, ARY; DE CARVALHO, PEDRO L. P. F.; PADOVANI, CARLOS R.; GUIMARAES, IGO G.; SARTORI, MARIA M. P.. Immunomodulatory Effects of Dietary -glucan and Vitamin C in Nile Tilapia, Oreochromis niloticus L., Subjected to Cold-induced Stress or Bacterial Challenge. JOURNAL OF THE WORLD AQUACULTURE SOCIETY, v. 46, n. 4, p. 363-380, AUG 2015. (03/07901-1)

BARROS, MARGARIDA MARIA; FALCON, DARIO ROCHA; ORSI, RICARDO DE OLIVEIRA; PEZZATO, LUIZ EDIVALDO; FERNANDES, JR., ADEMIR CALVO; GUIMARAES, IGO GOMES; FERNANDES, JR., ARY; PADOVANI, CARLOS ROBERTO; PEREIRA SARTORI, MARIA MARCIA. Non-specific immune parameters and physiological response of Nile tilapia fed beta-glucan and vitamin C for different periods and submitted to stress and bacterial challenge. FISH & SHELLFISH IMMUNOLOGY, v. 39, n. 2, p. 188-195, AUG 2014. (03/07901-1)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

FALCON, Dario Rocha. β-glucano e vitamina C no desempenho produtivo e parâmetros fisiopatológicos em juvenil de tilápia do Nilo: nível de suplementação e tempo de administração. 2007. Tese de Doutorado - Universidade Estadual Paulista (Unesp). Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias. Jaboticabal Jaboticabal.