Estudo bioquimico monitorado pela atividade antioxidante de algas marinha e de agua doce.

• Processo: 03/12116-1
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de setembro de 2004
• Data de Término da vigência: 30 de novembro de 2007
• Área de conhecimento: Ciências Exatas e da Terra - Oceanografia - Oceanografia Biológica
• Pesquisador responsável: Pio Colepicolo Neto
• Beneficiário: Thais Guaratini
• Instituição Sede: Instituto de Química (IQ). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 01/13482-6 - Aspectos da adaptação bioquímica ao estresse de poluentes em micro e macroalgas marinhas: modulação de antioxidantes celulares e expressão de proteínas de defesa, AP.TEM
• Assunto(s): Antioxidantes Algas Compostos fenólicos Monitoramento biológico Ritmo circadiano Pigmentos
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Algas | Antioxidantes | Biomonitoramento | Compostos Fenolicos | Pigmentos | Ritmo Circadiano

Resumo

Neste projeto pretendemos isolar, identificar e quantificar substâncias antioxidantes como compostos fenólicos e carotenóides, presentes na alga marinha Hypnea spinella e na alga de água doce Geitlerinema amphibium, bem como determinar a ação protetora destes compostos contra os efeitos deletérios das espécies reativas de oxigênio. Por meio de técnicas cromatográficas como TLC (Thin Layer Chromatography), Chromatotron®, Sephadex LH-20 e HPLC (High Performance Liquid Chromatography) preparativo, iniciaremos o isolamento dos carotenóides e dos compostos fenólicos. Usando técnicas espectrométricas como Ressonância Magnética Nuclear de próton (RMN de 1H) e de carbono (RMN de 13C), espectrometria de massa e outras, os caracterizaremos estruturalmente. Estudos da biossíntese destas substâncias isoladas de algas marinha e de água doce serão conduzidas por HPLC e LC- MS/MS. (AU)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

GUARATINI, Thais. Antioxidantes de macroalgas marinhas: caraterização química e atividade in vitro. 2008. Tese de Doutorado - Universidade de São Paulo (USP). Conjunto das Químicas (IQ e FCF) (CQ/DBDCQ) São Paulo.