Investigação microbiológica, condições de crescimento e potencial metabólico para a busca de produtos naturais bioativos no fungo endofítico Cladosporium sp. (AC-1) isolado de Annona cacans (Annonaceae)

Autor(es)

Alvaro José Hernández Tasco

• Tipo de documento: Dissertação de Mestrado
• Imprenta: Campinas, SP.
• Instituição: Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Instituto de Biologia
• Data de defesa: 2016-02-18

Membros da banca

Marcos José Salvador; Elaine Minatel; Maria Silvana Alves

• Orientador: Marcos José Salvador

Resumo

Este trabalho teve por objetivo investigar parâmetros microbiológicos, condições de crescimento e o potencial metabólico, vizando a busca de produtos naturais bioativos do fungo endofítico AC-1 isolado de Annona Cacans (Annonaceae). O isolamento e a identificação do fungo AC-1 foram realizados empregando analises microbiológicas convencionais incluindo morfologia macroscópica e microscopica e a região do ITS do DNA ribosomal, sendo os resultados sugestivos que o fungo endofítico AC-1 pertence ao gênero Cladosporium spp., especificamente C. cladosporioides. Para a extração dos metabolitos secundários foram usadas diferentes fontes nutricional e como solvente extrator o acetato de etila (AcOEt). A produção de metabólitos micromoleculares destes extratos foi investigada por CG-MS, CLAE-UV/DAD-MS, ESI-MS/MS e UHPLC-MS e sua potencialidade em relação atividade antimicrobiana (frente a bactérias e espécies de Candida spp) e antioxidante (métodos DPPH e ORAC-FL) foi avaliada. Para a ampliação da escala, fracionamiento, isolamento e identificação de substâncias bioativas foi selecionado o extrato proveniente do meio de YM (extrato com melhores resultados em termos de atividade e de rendimento em massa). Para o isolamento e identificação, como resultado foi identificada uma substância pura o ácido trans-cinâmico (substância 1) e de duas substâncias identificadas em mistura, as dicetopiperazinas Rel.ciclo(Pro-Ile) (substância 2) e Rel.ciclo(Pro-Phe) (substância 3), sendo que outras frações purificadas ainda se encontram em analise por RMN. Ainda foram identificadas m/z que sugerem a possibilidade da presença de substâncias como a asimilobina, anonaina, liriodenina, ácido cumárico e o ácido cinâmico já reportadas em espécies de Annona spp. e cladosporol B, cladosporol D, cladosporina, recifeiolide e ácidos graxos já documentadas em fungos do gênero Cladosporium. Os extratos brutos e as frações apresentaram resultados promissores nos ensaios antimicrobiano e antioxidante, sendo identificadas substâncias com comprovada atividade antimicrobiana e antioxidante, incluindo a anonaina, asimilobina, o ácido trans-cinâmico e as dicetopiperazinas 2 e 3. A continuidade das investigações químicas e biológicas se faz necessária para se confirmar os resultados obtidos e melhor avaliar o potencial biotecnológico deste microorganismo endofítico (AU)

• Processo FAPESP: 14/17436-9 - Investigação microbiológica, condições de crescimento e potencial metabólico para a busca de produtos naturais bioativos no fungo endofítico AC-1 isolado de Annona cacans
• Beneficiário: Alvaro José Hernández Tasco
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado