CV Lattes
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Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Centro de Aquicultura (CAUNESP) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Doutora em Aquicultura e Biologia de Organismos Aquáticos pelo Centro de Aquicultura da UNESP (2020), com período sanduíche na Université Claude Bernard-Lyon, França. Mestre em Biologia Aquática pelo Centro de Aquicultura da UNESP (2016) e graduada em Ciências Biológicas pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2010). Atuou em projetos de biopreservação de alimentos e abordagens inovadoras na área de tecnologia de alimentos no centro Technopole Alimentec no laboratório de Bioingenierie et Dynamique Microbienne Aux Interfaces Alimentaires (BIODYMIA) da Universidade de Lyon, França. Pós-doutorado em Bioinovação, com período sanduíche no Institut de Recerca I Tecnologia Agroalimentaries, IRTA, Espanha. Participou da elaboração do aplicativo para celular Fauna Acompanhante. Participa de projetos de pesquisa em colaboração com as empresas Aruanã Consultoria e BEA Consultoria. Atua com pesquisa e inovação em biotecnologia aplicada na pesca e aquicultura onde desenvolve novos produtos, bioprospecção de compostos e processos técnicos relacionados a produção de organismos aquáticos para alimentação humana, testes de eficácia e segurança em animais aquáticos. Atualmente é diretora de pesquisa da empresa SAMPLE Inovação e Biotecnologia na Produção Animal LTDA. (Fonte: Currículo Lattes)
| Matéria(s) publicada(s) na Revista Pesquisa FAPESP sobre o(a) pesquisador(a): |
| Especialista pede criação de centro de vigilância nacional para o combate a novas epidemias |
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O Brasil está entre os principais produtores de tilápia do mundo. Informações confiáveis sobre a qualidade do produto, suas propriedades nutricionais e a certificação de origem do pescado podem facilitar a expansão do mercado da tilápia nacional e internacional. Neste contexto, o objetivo do presente projeto é desenvolver um protocolo inovador, ainda não disponível no mercado brasileiro, …
Nos últimos anos, a fauna acompanhante da pesca camaroneira vem sendo alvo de estudos por ser um dos fatores do grande impacto ambiental causado pela pesca de arrasto. Em contrapartida, esse rejeito de pesca pode ser uma fonte abundante de substâncias antioxidantes que poderia garantir uma extração sustentável destas biomoléculas. Assim, este projeto visa a bioprospecção das moléculas com…
Os espermatozóides dos Decapoda possuem características únicas por serem células aflageladas, imóveis e por possuírem o núcleo não condensado, com as fibras de cromatina difusas ao invés de ser uniforme e denso (TUDGE, 2009). O estudo comparativo da ultraestrutura dos espermatozoides de Brachyura e Dendrobranchiata pode ser útil para estabelecer relações filogenéticas entre as diversas fa…
É crescente a preocupação do mercado consumidor com o bem-estar animal. Em resposta a essas preocupações, aumentou a pressão sobre a indústria da aquicultura para melhorar o bem-estar dos peixes. Na aquicultura, principalmente nas pisciculturas, o manejo diário pode comprometer o bem-estar. Assim, o objetivo deste projeto é criar um protocolo de bem-estar animal para a tilápia brasileira …
A fauna acompanhante da pesca camaroeira é um dos principais problemas da pesca de arrasto do camarão, uma vez que capturam acidentalmente milhares de toneladas de organismos não-alvo que são devolvidos ao mar mortos. Essa captura indiscriminada, causa um grande desequilíbrio ecológico nas áreas exploradas. Por outro lado, esse rejeito de pesca pode ser uma fonte abundante de proteína que…
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| 2 | Bolsas no exterior concluídas |
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