CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Federal de Santa Maria - UFSM (2012) e doutorado em Nutrição e Produção Animal pela Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo - FMVZ/USP (2017). Durante a formação acadêmica atuou na área de produção e nutrição de ruminantes, com ênfase em bovinos leiteiros, tendo experiência com os seguintes temas: avaliação de alimentos para animais e de metodologias para estudos in vivo e in vitro de digestão de ruminantes. Atualmente é Nutricionista Animal da área de Formulação & Desenvolvimento na empresa Agroceres Multimix, atuando na avaliação de ingredientes para a indústria de alimentação animal quanto ao potencial nutricional, tecnológico e fabril relacionados à qualidade de produtos. (Fonte: Currículo Lattes)
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A utilização de aditivos promotores de crescimento e fontes de lipídeos suplementares têm sido práticas comuns na alimentação de ruminantes, principalmente por permitir melhorias na eficiência alimentar e status energético dos animais. O processo de digestão de lipídeos em ruminantes pode ser resumido em duas principais etapas, sendo lipólise e biohidrogenação. Na biohidrogenação, microor…
A utilização de aditivos, assim como a de fontes de gordura suplementar, têm sido práticas comuns na alimentação de ruminantes, principalmente por permitir a melhoria do status energético e do desempenho produtivo dos animais. Como alternativa aos antibióticos ionóforos usados desde a década de 1970, e hoje em dia proibidos na União Européia, recentemente foi proposta a utilização de quit…
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