Resumo
A piscicultura é apontada como o segmento responsável pelo aumento significativo da oferta mundial de proteínas de origem animal. Pelo seu potencial hídrico, o Brasil apresenta grande capacidade, não só para produção, como de consumo interno e exportação de peixes. O crescimento da produção brasileira de tilápias é bastante significativo, passando de 273.268 toneladas em 2005 para 640,5 m…