Resumo
A população mundial está envelhecendo, levando a um aumento na prevalência de doenças relacionadas ao envelhecimento. A restrição calórica (RC) é uma intervenção capaz de aumentar o tempo de vida dos organismos e reduzir a incidência de doenças associadas ao envelhecimento. Porém, devido aos efeitos colaterais em humanos e à dificuldade de adesão a uma dieta tão rígida, é necessário explo…