CV Lattes
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Universidade Federal do ABC (UFABC). Centro de Engenharia, Modelagem e Ciências Sociais Aplicadas (CECS) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Sou graduada em Nutrição pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo - FSP/USP (2012), Mestre (2014), Doutora (2018) e Pós-Doutora (2024) em Ciências pela mesma instituição na área de Nutrição em Saúde Pública, com doutorado sanduíche no Departamento de Nutrição da Harvard T. H. Chan School of Public Health. Tenho experiência na área de Nutrição, com ênfase em epidemiologia nutricional, avaliação do consumo alimentar, inquéritos de saúde, análise de banco de dados e variabilidade da dieta. Atualmente, sou pós-doutoranda na FSP/USP e pesquisadora do Núcleo de Pesquisa e Extensão da USP Sustentarea. Meus principais interesses de pesquisa são qualidade da dieta, nutrigenética, obesidade e outros fatores de risco cardiometabólico, além de sistemas alimentares, sustentabilidade e políticas de allimentação e nutrição, especialmente o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). (Fonte: Currículo Lattes)
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No cenário atual, de sindemia global concomitante à ampla utilização de tecnologias, o presente projeto busca investigar a interseção entre saúde digital e nutrição, destacando o papel transformador das tecnologias digitais na promoção e monitoramento da saúde nutricional de populações vulneráveis, especialmente entre jovens. O objetivo é investigar como as tecnologias de saúde digital po…
O objetivo deste projeto é realizar estudos de associação baseados em varreduras genômicas de larga escala (GWAS, Genome-Wide Association Study) para identificar fatores genéticos associados a susceptibilidade a doenças crônicas não transmissíveis como: Obesidade, Diabetes, Hipertensão, Dislipidemia e Osteoporose. Para isso, 800.000 marcadores genéticos do tipo SNP serão genotipados nas a…
A prevalência de excesso de peso em adolescentes tem aumentado em paralelo com alterações no estilo de vida. A compreensão do estado nutricional ao longo do tempo e de fatores associados, como a dieta, é essencial para o desenvolvimento de ações eficazes na saúde. Além disso, há lacunas no entendimento das relações gene-dieta, que podem ser relevantes para compreender mecanismos de regula…
INTRODUÇÃO: O excesso de peso configura um dos maiores problemas de saúde pública em vários países, visto que é fator de risco para diversos agravos à saúde. Muitos aspectos estão relacionados a essa questão, entre eles, o número de refeições realizadas e o tamanho das porções de alimentos, porém a contribuição de ambos para essa epidemia ainda não é bem estabelecida. Esses fatores poderi…
A prevalência de excesso de peso em adolescentes tem aumentado rapidamente no mundo nas últimas décadas e este aumento está relacionado a vários problemas de saúde, incluindo maior risco de doença cardiovascular. Na América Latina e nos EUA, os adolescentes são desproporcionalmente afetados pela epidemia de obesidade. Diferenças na cultura e no ambiente alimentar podem influenciar as esco…