Resumo
A prevalência de sobrepeso e Obesidade está aumentando com o passar dos anos e uma das principais causas é o estilo de vida que está sendo adotado pela população atualmente. O consumo excessivo de gordura saturada altera a funcionalidade de neurônios hipotalâmicos que controlam a homeostase energética. A atividade mitocondrial em neurônios do núcleo arqueado do hipotálamo está intimamente…