Resumo
O Brasil é o maior produtor de café, sendo responsável por 30% do mercado internacional, movimentando mais de 6 bilhões de dólares em 2015. Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC), mesmo diante da crise econômica que o país vem atravessando o consumidor brasileiro não reduziu o consumo de café. 1 No beneficiamento deste produto, a massa de resíduos agrícolas (cascas) e…