Resumo
Nesse projeto a reação de decomposição do peroximonossulfato de potássio (PMS) em meio básico contendo cobalto(II)/EDTA será utilizada no desenvolvimento e aplicação de um método analítico quimioluminescente para determinação do teor total de compostos oxidáveis em matrizes de origem vegetal (chás, ervas medicinais, vinhos, cervejas e sucos de frutas) e fármacos, amostras não investigadas…