Correlação entre restrição protéica e estresse oxidativo em ratos submetidos ou não a exercício físico

Resumo

Seres humanos e animais desnutridos apresentam comprometimento funcional em diversos órgãos que não é totalmente revertido pela realimentação. O exercício físico, por sua vez, parece acelerar alguns aspectos da recuperação nutricional. São escassos os dados quanto ao envolvimento de estresse oxidativo no comprometimento funcional causado pela desnutrição. Mais raras ainda são as informações quanto aos efeitos do exercício durante a recuperação nutricional sobre o estresse oxidativo imposto ao organismo. O presente estudo foi delineado para avaliar o balanço entre ataque oxidativo e mecanismos antioxidantes em ratos jovens submetidos à restrição protéica alimentar e posteriormente recuperados com dieta balanceada associada ou não ao exercício físico. Os biomarcadores utilizados para avaliar o ataque oxidativo serão as dosagens de proteínas carboniladas (PC) e de produtos que reagem ao ácido tiobarbitúrico (TBARS). Para avaliar o sistema de defesa serão dosadas as enzimas catalase (CAT), glutationa redutase (GR) e lesões musculares decorrentes do exercício físico a dosagem da enzima creatina quinase (CK). (AU)