Atividade de SOD, catálise, GPx e desenvolvimento de estresse oxidativo em glândulas submandibular e parótida de ratos diabéticos induzidos por streptozotocina: estudo temporal de curto prazo

Resumo

O diabetes melito é um distúrbio metabólico decorrente da falta da insulina ou da incapacidade desta agir adequadamente, caracterizando uma hiperglicemia crônica. O aumento da glicemia está diretamente associado ao aumento de espécies reativas de oxigênio em outros tecidos. Esse excesso de glicose pode causar a glicação de proteínas, o que leva a sua inativação ou uma auto-oxidação da glicose, gerando neste fenômeno um ânion superóxido. Estes ânions podem causar uma peroxidação lipídica, desestruturando as membranas celulares dos tecidos, causando perda parcial ou total da sua atividade. Para a indução do diabetes serão injetados em ratos, via intraperitoneal, estreptozotocina (60mg/kg de peso corporal) dissolvidos em tampão citrato de sódio 0,1M pH 4,5. Quarenta e oito horas após sua indução será determinada a glicemia no sangue dos animais. Somente aqueles ratos que apresentarem glicemia superior a 350mg de glicose/100ml de sangue serão considerados diabéticos. Após o período experimental (1-4 semanas) os animais serão sacrificados, sendo removidas as glândulas salivares e sangue para análise. Serão determinadas, através de espectrofotometria, as atividades das enzimas superóxido-dismutase, catalase e glutationa peroxidase. A peroxidação lipídica será determinada no sangue e nas glândulas salivares SM e P usando o ácido tiobarbitúrico, que reage com o malonaldeído decorrente daperoxidação lipídica. (AU)