Caracteristicas fisiologicas e bioquimicas da plnata e sementes de cafeeiro em funcao das doses de nitrogenio.

Resumo

A pesquisa será realizada com Coffea arábica L. cv. Catual Vermelho IAC 44 com seis anos em Nitossolo Vermelho Eutroférrico, A moderado e textura argilosa. Nas últimas três safras o cafezal tem sido conduzido com plantas que não receberam nitrogênio, plantas que receberam a dose recomendada em função da estimativa de produção e àquelas que foram adubadas com uma dose intermediária. Neste ano, foram adotados três tratamentos, em blocos ao acaso, com as seguintes doses de N (0, 150 e 350 kg ha-1) em cinco repetições, aplicadas em quatro vezes, de setembro/2005 a janeiro/2006, utilizando a uréia. Serão realizadas avaliações fisiológicas e bioquímicas mensais das plantas e sementes, além dos efeitos sobre os atributos químicos do solo. As avaliações fisiológicas e bioquímicas serão feitas para determinar os teores de clorofila a, b e total, atividade da redutase do nitrato e glutamina sintetase, além de leituras da intensidade da cor verde com SPAD 502. Nas sementes analisar-se-á o teor de proteína total, teste de tetrazólio, teor de cafeína, compostos fenólicos, ácido clorogênico total, proteína solúvel, proteína bruta, amido carboidratos, polissacarfdeos solúveis em água (WSP), lipídios, atividade da glutationa redutase (GR), atividade da guaiacol peroxidase (GPX), peroxidação lipídica, proteína em Gel SDS-PAGE não desnaturante e análises físicas de sementes (massa de 100 sementes, germinação, vigor e condutividade elétrica), análises químicas do solo e teores de macro e micronutrientes foliares. (AU)