Análise da resposta antioxidativa em variedades de cana-de-açúcar sob estresse hídrico

Resumo

Diante da expansão do setor sucroalcooleiro para regiões conhecidas por apresentarem déficit hídrico durante longos períodos, tornou-se necessária a busca por variedades de cana-de-açúcar tolerantes a seca bem como a compreensão e identificação das alterações fisiológicas e bioquímicas que ocorrem nas plantas expostas a esta condição. O estresse hídrico leva a um aumento na produção de espécies ativas de oxigênio (EAO) que alteram o potencial redox da célula ocasionando injúrias às estruturas celulares e modificações em ácidos nucléicos. Um dos mecanismos mais conhecidos de remoção das EAO é por meio do sistema de defesa antioxidante que inclui compostos enzimáticos como a SOD, APX, GR e CAT e não enzimáticos como o ascorbato e a glutationa, além ainda de substancias que atuam no controle do potencial osmótico, visando manter o potencial hídrico e turgor das células. Diante do exposto, este projeto pretende caracterizar, do ponto de vista bioquímico, variedades de cana-de-açúcar, sob déficit hídrico, através de análise da atividade das enzimas e compostos não enzimáticos antioxidantes envolvidos no processo de desintoxicação das EAO. (AU)