Investigação do potencial biotecnológico de microrganismos isolados do processo de compostagem de resíduos do Zoológico de São Paulo

Resumo

A contribuição dos micro-organismos ao desenvolvimento de processos biotecnológicos é crescente, abrangendo as mais diversas aplicações, incluindo a síntese de diferentes compostos, tais como, biocombustíveis, produtos de interesse médico e veterinário, além da contribuição biocatalítica, envolvendo a produção de enzimas de interesse tanto ambiental quanto industrial. Entretanto, existem ambientes ainda pouco explorados no Brasil que podem ser descritos como verdadeiras fontes de biodiversidade com potencial à aplicação em processos biotecnológicos, onde neste contextos e insere a biomassa gerada na compostagem de dejetos de animais e resíduos vegetais produzidos na Fundação Parque Zoológico de São Paulo (FPZSP). Neste contexto, insere-se o verdadeiro potencial do resíduo orgânico advindo deste local como verdadeiro berço de novos biocatalistas, uma vez que o mesmo reúne material biológico originário da biodiversidade Brasil, já que o zoológico é circundado pela Mata Atlântica, bem como proveniente de diversos outros biomas, uma vez que o parque contempla amplo acervo de animais de diversas áreas do planeta. Assim, no ano de 2009 foi firmado um convênio entre a FPZSP e a Universidade Federal de São Paulo (Unifesp), sob financiamento FAPESP (Processo 09/52030-5) e coordenação do Prof. Dr. Luiz Juliano Neto, englobando a parceria e interação de diferentes pesquisadores, com diferentes expertises, visando não somente a caracterização microbiana, mas também à avaliação do potencial biotecnológico da microbiota ativa nos processos de compostagem dos resíduos do zoológico de São Paulo, em prol da prospecção deste material ainda inexplorado no Brasil. O presente projeto apresenta-se inserido dentro do convênio firmado, tendo como objetivo primordial a investigação da diversidade microbiana procariótica e eucariótica quanto à habilidade de produção de polihidroxialcanoatos e exopolímeros com atividade biosurfactante além do seu potencial lignocelulolítico (síntese de celulases e ligninases), com potencial aplicação em diferentes setores industriais e ambientais. (AU)