Adesão e aceitabilidade da fortificação caseira com vitaminas e minerais na alimentação complementar: estudo multicêntrico em cidades brasileiras

Resumo

A anemia é um problema de Saúde Pública que afeta mais que 750 milhões de crianças no mundo. No Brasil, acredita-se que a principal causa em crianças menores de dois anos seja a deficiência de ferro. Tendo em vista que a atual estratégia de saúde pública no país de suplementação com sulfato ferro para controle da anemia em crianças menores de um ano têm demonstrado baixa adesão e efetividade, em 2012 o Ministério da Saúde e a UNICEF apoiaram a realização de estudo multicêntrico para avaliação da efetividade da fortificação caseira da alimentação complementar na atenção básica à saúde. Objetivo do presente estudo será avaliar a adesão e aceitabilidade da fortificação caseira com vitaminas e minerais na alimentação complementar de crianças menores de um ano. Metodologia: Trata-se de um estudo multicêntrico do tipo ensaio de campo pragmático em Unidades Básicas de Saúde (UBS). Para o presente estudo, serão analisados dados de questões de seguimento aplicadas aos responsáveis pelas crianças pertencentes ao grupo intervenção (n~600) aos 3 meses e 6 meses após distribuição da fortificação caseira nas UBS. Considerações finais: Espera-se identificar os fatores que influenciam na adesão e aceitabilidade da fortificação caseira a fim de nortear as futuras ações e políticas públicas para redução da prevalência de anemia infantil.