Determinação de elementos essenciais e traços em suco de laranja e suplementos alimentares utilizando a técnica LIBS

Resumo

O presente projeto enfoca o desenvolvimento de procedimentos para a determinação elementar de Ca, Cd, Cr, Cu, Fe, Mg, Pb e Zn em amostras de sucos de laranja e Ca, Cd, Cr, Cu, Fe, Mg, Pb, Se e Zn em suplementos alimentares, por LIBS. As mesmas amostras que forem analisadas por LIBS serão digeridas em meio ácido e analisadas por ICP OES e ICP-MS, os resultados obtidos serão comparados com os resultados obtidos por LIBS para comprovar a exatidão do método de análise proposto. Para as determinações em LIBS serão estudados métodos de calibração como: uso de celulose como base para a produção dos padrões sólidos e a calibração multivariada. Para a análise das amostras de suco de laranja será empregado o método de microextração líquido-líquido dispersivo (DLLME), este processo contará com a utilização da Quimiometria (planejamento fatorial) para otimizar as condições analíticas e identificar a melhor condição de trabalho. Ferramentas quimiométricas serão empregadas também para a geração de modelos de calibração e de classificação visando à determinação expedita dos analitos nas amostras em estudo e na classificação das mesmas quanto aos teores dos analitos. Espera-se que com os resultados obtidos seja possível estabelecer um método de análise rápido, de fácil aplicação e com pouco, ou nenhum, preparo das amostras testadas. (AU)