Estudo da interação do consumo de alimento e de álcool

Resumo

De acordo com a Organização Mundial de Saúde, o consumo de álcool é uma das principais causas de mortes do mundo. Dentre os adolescentes a preocupação com o consumo exagerado de álcool vem aumentando. Estima-se que 14% dos jovens consomem álcool em doses cada vez maiores e mais frequentes. O padrão de consumo de álcool pode prever o desenvolvimento de problemas associados ao abuso desta droga e é influenciado por diversos fatores como o consumo concomitante de outras substâncias, inclusive alimentos. Poucos estudos enfocam a compreensão da microestrutura do consumo de álcool, o que pode ser facilmente medido em animais de experimentação com o uso de licômetros automáticos. Desde o início de 2019, estamos desenvolvendo esses aparelhos com plataforma de hardware e software livre (Arduínos). Utilizaremos os licômetros para avaliar a microestrutura do consumo de álcool em camundongos C57BL/6J machos e fêmeas. Além disso, esse projeto irá estudar como a presença de alimento pode influenciar a dinâmica do consumo do etanol. Por fim, considerando que o abuso de álcool tem forte associação com comportamentos de ansiedade e depressão, vamos aplicar testes comportamentais de ansiedade e anedonia. Esse projeto iniciará a coleta de dados sobre as características individuais de consumo de álcool com a perspectiva de desenvolver modelos de predição do comportamento que pode indicar os níveis futuros de abuso dessa droga. (AU)