Estudo da dinâmica de utilização energética em matrizes de corte ao longo do período de postura e efeito de diferentes níveis de ingestão de energia

Resumo

Objetiva-se descrever a dinâmica de utilização da energia ao longo do período de postura e avaliar o efeito dos diferentes níveis de alimentação sobre o gasto energético basal em matrizes de corte. Serão conduzidos dois ensaios utilizando matrizes da linhagem Cobb 500. O primeiro ensaio será desenvolvido para descrever as variações do gasto energético como produção de calor total (PCT) e no jejum (PCJ) ao longo da fase produtiva das matrizes. Serão utilizadas 40 aves de 27 a 55 semanas de idade. Também serão mensurados o peso dos ovos e o total de excretas produzidas e ao final do experimento, a composição corporal das aves será estimada pelo DXA. Para descrever a dinâmica da energia serão usados os dados de massa visceral, PCT, EMA e retenção de energia. No segundo ensaio serão avaliados três níveis de alimentação: T1 (Quantidade estipulada para cada idade), T2 (T1+25%) e T3 (T1-25%). No total, serão utilizadas 48 aves de 29 a 57 semanas de idade. Os tratamentos serão distribuídos aleatoriamente e as aves serão alojadas em câmeras respirométricas para mensuração dos gases para o cálculo do PCT e PCJ. No início e no final do período experimental, será mensurada a composição corporal das aves pelo DXA e ao final as aves serão abatidas para determinação da massa visceral. Os dados de produção de calor, VO2, VCO2 serão expressos por ave, quilo de peso vivo e por peso metabólico. Os resultados obtidos de PCJ serão ajustados numa equação que os correlaciona com cada nível de alimentação, bem como, estimar o aporte dos componentes químicos e viscerais sobre o PCJ. (AU)