Resumo
Este projeto tem como objetivos: 1) identificar a composição química de amostras de própolis de diversas localidades no Brasil; 2) determinar as propriedades antimicrobianas destas amostras nas bactérias associadas com o desenvolvimento da cárie dentária; 3) relacionar os compostos presentes nas amostras de própolis com a atividade antimicrobiana das mesmas (análise quimiométrica); 4) otimizar as preparações a base de própolis com a adição de substâncias tensoativas para melhor solubilização da própolis. (AU)
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