Efeitos de fontes orgânicas de cobre e enxofre sobre os parâmetros bioquímicos no soro de ovinos

Autor(es)

Renata M.C. Conti ^[1] ; Marcus A. Zanetti ^[2] ; Arlindo Saran Netto ^[3] ; Paulo H.M. Rodrigues ^[4] ; Jose C.G. Pacheco ^[5] ; Carmen M.L.P. Garrine ^[6] ; Carolina Y.C. Yoshikawa ^[7]

Afiliação do(s) autor(es)

^[1] Universidade de São Paulo. Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Departamento de Zootecnia - Brasil

^[2] Universidade de São Paulo. Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Departamento de Zootecnia - Brasil

^[3] Universidade de São Paulo. Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Departamento de Zootecnia - Brasil

^[4] Universidade de São Paulo. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia,. Departamento de Nutrição e Produção Animal - Brasil

^[5] Universidade de São Paulo. Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Departamento de Zootecnia - Brasil

^[6] Universidade de São Paulo. Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Departamento de Zootecnia - Brasil

^[7] Universidade de São Paulo. Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Departamento de Zootecnia - Brasil

• Tipo de documento: Artigo Científico
• Fonte: Pesquisa Veterinária Brasileira; v. 35, n. 11, p. 875-881, 2015-11-00.

Resumo

RESUMO: Minerais são componentes essenciais na dieta, exercendo diversas funções no organismo animal onde o uso de sais orgânicos visa aumentar a disponibilidade dos inerais no trato digestório. O perfil metabólico auxilia na avaliação de índices produtivos, para tanto, se faz análises de componentes bioquímicos do sangue. O objetivo foi estudar os efeitos que fontes orgânicas e inorgânicas de cobre e enxofre possuem nos parâmetros bioquímicos. O experimento foi realizado na FZEA/USP, para tanto 40 ovinos foram distribuídos em 10tratamentos: 1) dieta basal; 2) dieta contendo Mo; 3) dieta basal+ Cu inorg + S inorg; 4) dieta basal + Cu inorg + S org; 5) dieta basal + Cu org + S inorg; 6) dieta basal + Cu org + S org; 7) dieta com Mo + Cu inorg + S inorg; 8) dieta com Mo + Cu inorg + S org; 9) dieta com Mo + Cu org + S inorg; 10) dieta com Mo + Cu org + S org. De acordo com cada tratamento houve a inclusão de 10mgkg-1 de MS de Cu inorgânico ou orgânico ou 10 mg kg-1 de MS de Mo ou 0,2% de S inorgânico ou orgânico. Os animais receberam dieta única duas vezes ao dia com inclusão de volumoso num total de 3% do peso vivo. O experimento teve duração de 84 dias, com coletas a cada 28 dias para estudo de glicose, ureia, albumina, colesterol, triglicerídeos. Os parâmetros foram analisados com estrutura fatorial 2 x 2 x 2 (com e sem Mo, Cu orgânico e inorgânico e S orgânico e inorgânico) e uma dieta basal e uma basal mais molibdênio, em delineamento inteiramente casualizado, com um nível de significância de 5%. Os teores séricos de glicose, ureia, albumina e colesterol não apresentaram diferença significativa entre tratamentos e tempo, tão pouco foram influenciados (p>0.05) pelos tratamentos, sendo as médias 64,8mg dl-1; 30,0mg dl-1; 2,78mg L-1; 72,2mg dl-1respectivamente, apresentando-se dentro da normalidade. Os teores de triglicerídeos nos tratamentos (28.8; 34.8; 30.8; 36.9; 34.3; 27.0; 31.6; 32.1; 34.6; 31.1mg dl-1) foram influenciados pela interação Cu x S. (AU)

• Processo FAPESP: 11/21377-0 - Efeitos de fontes orgânicas e inorgânicas de cobre, enxofre sobre a interação cobre, molibdênio e enxofre
• Beneficiário: MARCUS ANTONIO ZANETTI
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular