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(Referência obtida automaticamente do Web of Science, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores.)

Experimental data and modeling of rice bran oil extraction kinetics using ethanol as solvent

Texto completo
Autor(es):
Kamimura, Juliane A. A. M. ; Aracava, Keila K. ; Rodrigues, Christianne E. C.
Número total de Autores: 3
Tipo de documento: Artigo Científico
Fonte: SEPARATION SCIENCE AND TECHNOLOGY; v. 52, n. 12, p. 1921-1928, 2017.
Citações Web of Science: 3
Resumo

The extraction kinetics of rice bran oil (RBO), free fatty acids (FFA), and oryzanol using ethanol (0 and 6.3 mass % of water) at 40 degrees C-70 degrees C were investigated. High extraction temperatures increased the yields of RBO and oryzanol by increasing the diffusivity of the solvent, regardless of its water content. Two models that permitted the estimation of mass transfer and diffusion coefficients were fitted to the oil extraction data with low average relative deviations (5.92%). The diffusion coefficient (1.93-7.46 x 10(-10) m(2).s(-1)) increased with increasing temperature and decreasing hydration of the solvent. (AU)

Processo FAPESP: 14/21252-0 - Equilíbrio e processos de produção de biocombustíveis e bioprodutos
Beneficiário:Antonio José de Almeida Meirelles
Linha de fomento: Auxílio à Pesquisa - Temático
Processo FAPESP: 10/16166-7 - Extração de óleo de farelo de arroz utilizando etanol como solvente: estudo da cinética de extração de compostos minoritários
Beneficiário:Juliane Akemi Araújo de Melo Kamimura
Linha de fomento: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
Processo FAPESP: 14/09446-4 - Desenvolvimento de processo de extração de óleos vegetais utilizando solventes alcoólicos: avaliação da composição do óleo e de alterações na fração protéica
Beneficiário:Christianne Elisabete da Costa Rodrigues
Linha de fomento: Auxílio à Pesquisa - Regular