What is the Validity of Questionnaires Assessing Fruit and Vegetable Consumption in Children when Compared with Blood Biomarkers? A Meta-Analysis

Autor(es)

Collese, Tatiana S. ^[1] ; Vatavuk-Serrati, Gabriela ^[1] ; Nascimento-Ferreira, Marcus Vinicius ^[1] ; Ferreira De Moraes, Augusto Cesar ^[1] ; Carvalho, Heraclito Barbosa ^[1]

Afiliação do(s) autor(es)

^[1] Univ Sao Paulo, Dept Prevent Med, Fac Med, YCARE Youth Child cArdiovasc Risk & Environm Res, BR-01246903 Sao Paulo, SP - Brazil

• Tipo de documento: Artigo de Revisão
• Fonte: NUTRIENTS; v. 10, n. 10 OCT 2018.
• Citações Web of Science: 2

Resumo

Fruit and vegetable consumption has been associated with improved health outcomes in children. As an extensive number of questionnaires are currently used to assess fruit and vegetable consumption, we performed a systematic review of the criterion validity of questionnaires used to estimate fruit and vegetable consumption in children, considering blood biomarkers as the reference method. Five electronic databases (MEDLINE, CINAHL, Scopus, PsycINFO, Web of Science) were searched from database inception to 23 July 2018. The search strategy used the following sets of descriptors: children; fruits and vegetables; dietary questionnaires; blood biomarkers; and validation coefficient. The search terms were adapted for use with other databases in combination with database-specific filters. Potentially eligible articles were selected independently by two reviewers, separately, following the Preferred Reporting Items for Systematic Reviews and Meta-Analyses (PRISMA) guidelines. Two articles meeting the inclusion criteria were included. The main reason for study exclusion was the sample age range, which included adolescents. The pooled correlation coefficient was 0.32 (95% confidence interval: 0.24-0.40). This review provided insights into assessment methods of fruit and vegetable consumption in children. Although further studies are required, questionnaires for assessing fruit and vegetable consumption have fair criterion validity in children. (AU)

• Processo FAPESP: 17/11732-3 - Abordagem estatística em estudos de validação de comportamentos relacionados ao gasto energético: concordância entre teoria e prática
• Beneficiário: Marcus Vinicius Nascimento Ferreira
• Modalidade de apoio: Bolsas no Exterior - Estágio de Pesquisa - Doutorado
• Processo FAPESP: 18/02452-0 - Validade dos questionários para avaliar consumo de frutas e vegetais em crianças quando comparado com biomarcadores sanguíneos: uma revisão sistemática
• Beneficiário: Gabriela Vatavuk Serrati
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Processo FAPESP: 16/13922-1 - Validação de Métodos de Avaliação do Consumo Alimentar em Crianças: SAYCARE Study
• Beneficiário: Tatiana Sadalla Collese
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado
• Processo FAPESP: 16/18436-8 - Mensuração de níveis de gasto energético em crianças e adolescentes: validação de métodos para estudos epidemiológicos
• Beneficiário: Marcus Vinicius Nascimento Ferreira
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado
• Processo FAPESP: 14/13367-2 - Desenvolvimento e aplicação de métodos para avaliar os comportamentos relacionados com o balanço energético em crianças/adolescentes em um estudo multicêntrico: SAYCARE study
• Beneficiário: Augusto César Ferreira de Moraes
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado