Autor(es)

Cileide Maria Medeiros Coelho ^[1] ; Cláudia Mattos Bellato ^[2] ; Andréia Karime Marcelino Garcia ^[3] ; Victor Alexandre Vitorello ^[4] ; Ricardo Antunes Azevedo ^[5]

Afiliação do(s) autor(es)

^[1] Universidade do Estado de Santa Catarina. Centro de Ciências Agroveterinárias - Brasil

^[2] Universidade de São Paulo. Centro de Energia Nuclear na Agricultura. Laboratório de Biologia Celular e Molecular - Brasil

^[3] Universidade de São Paulo. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Brasil

^[4] Universidade de São Paulo. Centro de Energia Nuclear na Agricultura. Laboratório de Biologia Celular e Molecular - Brasil

^[5] Universidade de São Paulo. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Brasil

• Tipo de documento: Artigo Científico
• Fonte: Brazilian Archives of Biology and Technology; v. 51, n. 1, p. 163-173, 2008-02-00.

Resumo

The in vitro synthesis of phytate was studied in common bean fruit explants. Different concentrations of sucrose; phosphorus (P); myo-inositol; abscisic acid (ABA); glutamine and methionine, were tested. Fixed concentrations of these compounds were tested at different periods (0, 3, 6 and 9 days). Variation in phytate coincided with different concentrations of sucrose, myo-inositol, P and ABA for the duration tested. These compounds caused an accumulation of phytate and were more effective in the presence of myo-inositol and P. The accumulation of P varied less than phytate for the different treatments tested in vitro. In conclusion, P, sucrose, ABA, and myo-inositol caused an increase in the phytate of bean seed, showing that it could be possible to alter its content by culturing bean fruit explants in vitro. (AU)

• Processo FAPESP: 03/08888-9 - Identificação de mecanismos de regulação da síntese de fitato relacionado com a síntese de proteínas em explantes de frutos de feijoeiro (Phaseolus vulgaris L.)
• Beneficiário: Ricardo Antunes de Azevedo
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular