Efeito do tipo de ordenha sobre o exame da glândula mamária de cabras Saanen

Autor(es)

Jean Silva Ramos ^[1] ; Viviani Gomes ^[2] ; Mariana Porto Matazo ^[3] ; Cynthia Pereira da Costa e Silva ^[4] ; Vinicius Alvim Passos Baldacim ^[5] ; Karina Medici Madureira ^[6]

Afiliação do(s) autor(es)

^[1] Universidade de São Paulo. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia. Departamento de Clínica Médica - Brasil

^[2] Universidade de São Paulo. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia. Departamento de Clínica Médica - Brasil

^[3] Universidade de São Paulo. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia. Departamento de Clínica Médica - Brasil

^[4] Universidade de São Paulo. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia. Departamento de Clínica Médica - Brasil

^[5] Universidade de São Paulo. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia. Departamento de Clínica Médica - Brasil

^[6] Universidade Federal da Bahia. Escola de Medicina Veterinária e Zootecnia. Departamento de Anatomia, Patologia e Clínicas Veterinárias - Brasil

• Tipo de documento: Artigo Científico
• Fonte: Arq. Inst. Biol.; v. 87, 2020-08-10.

Resumo

RESUMO Esta pesquisa avaliou o efeito da ordenha sobre o exame físico da glândula mamária (GM) e do leite em cabras Saanen. Seis propriedades foram selecionadas, quatro fazendas foram utilizadas após avaliação da seleção dos critérios e distribuídas em dois grupos de acordo com o método de ordenha: manual ou mecânico. O exame físico da GM foi realizado utilizando as técnicas de inspeção e palpação, além do exame do leite pelo teste da caneca de fundo escuro, California Mastitis Test, contagem de células somáticas e exame bacteriológico. Foi possível detectar uma associação entre o método de ordenha com a maioria dos exames físicos da GM: inspeção da GM (p = 0,001), inspeção do teto (p = 0,002), palpação da GM (p = 0,054) e palpação do teto (p = 0,036). A ordenha mecânica associou-se com a redução do volume de GM (OR = 6,00), redução do tamanho do teto (OR = 16,19) e consistência firme do parênquima mamário (OR = 2,39). O uso da ordenha mecânica representou menor risco para o aumento do volume do volume da GM (OR = 0,288) e presença da cisternite (OR = 0,490). Também foi detectada a associação entre a CCS e o tipo de ordenha (p = 0,002). A ordenha mecânica foi associada com as alterações no exame físico de GM e do leite compatíveis com lesões traumáticas. Essas informações indicam o uso inadequado do equipamento de ordenha na criação de cabras leiteiras. (AU)

• Processo FAPESP: 11/18502-7 - Mastite caprina na região Sudeste de São Paulo: fatores de risco: agentes etiológicos determinantes: susceptibilidade bacteriana aos antimicrobianos
• Beneficiário: Mariana Porto Matazo
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica