Quelato Fe-peptídeos de soro de leite: preparo, caracterização e avaliação do efei...
Dieta deficiente de ferro induz perfil distinto de proteínas relacionadas ao metab...
Efeito de fórmula para lactente, leite de vaca integral e dos prebióticos inulina ...
Avaliação da concentração total, bioacessível e especiação de ferro em peixe (Tila...
Efeito da Suplementação de Vitaminas C e E no Estresse Oxidativo associado ao ferr...
Efeito da suplementação de vitaminas C e E no estresse oxidativo associado ao ferr...
Bioacessibilidade e estabilidade do ferro em formulações contendo Fe-peptídeos de ...