Classification of foods according to their processing level

Autor(es)

Sobral, Paulo Jose do Amaral ; Lenart, Andrzej ; Dalla Rosa, Marco

• Tipo de documento: Artigo Científico
• Fonte: FRONTIERS IN NUTRITION; v. 10, p. 2-pg., 2023-02-06.
• Processo FAPESP: 13/07914-8 - FoRC - Centro de Pesquisa em Alimentos
• Beneficiário: Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Centros de Pesquisa, Inovação e Difusão - CEPIDs