Autor(es)

Dias, Ana Veronica Lino ; Granja-Salcedo, Yury Tatiana ; Messana, Juliana Duarte ; Camargo, Karine Dalla Vecchia ; Alves, Kenia Larissa Gomes Carvalho ; Machado, Elisabeth Victoria Alves ; Constancio, Milena Tavares Lima ; Reis, Ricardo Andrade ; Berchielli, Telma Teresinha

• Tipo de documento: Artigo Científico
• Fonte: FRONTIERS IN MICROBIOLOGY; v. 16, p. 12-pg., 2025-10-06.

Resumo

<bold>Introduction:</bold> This study aimed to evaluate the effects of sources of non-protein nitrogen (NPN) or rumen undegradable protein (RUP) as supplements on intake, nutrient digestibility, fermentation parameters, and ruminal microbiota in Nellore steers grazing during the dry season. <bold>Methods:</bold> The experiment was conducted during the dry season from September to October 2018, in a grazing area of Urochloa brizantha (A. Rich.) Stapf. cv. Xara & eacute;s. Eight rumen-and duodenum-cannulated Nellore steers were used in a 4 x 4 Latin square design (2 treatments and 2 periods) balanced for residual effects. The treatments included (1) mineral salt with urea (SMU), formulated to meet 50% of the steer RDP requirement as NPN; and (2) supplementation with corn gluten meal (GLU; 0.3% of body weight) as a source of RUP, with added mineral salt. <bold>Results:</bold> GLU supplementation significantly increased supplement intake (p < 0.05) and tended to decrease the intake of forage NDF. Although GLU supplementation improved NDF digestibility, no significant differences were observed in the digestibility of DM, OM, or CP between the treatments (p > 0.05). GLU supplementation significantly increased the relative abundance of several genera, including Ruminococcus 1, Ruminococcus 2, Erysipelotrichaceae UCG-004, Thermoplasmatales Incertae Sedis, Lachnospiraceae XPB1014, Anaeroplasma spp., Anaerotruncus spp. and Eubacterium ruminantium (p < 0.05). The PCA biplot revealed positive associations between GLU supplementation and greater ruminal abundance of Prevotellaceae UCG-004 and Bacteroidetes, as well as with higher concentrations of butyrate, propionate, and valerate acids. <bold>Discussion:</bold> Supplementation with GLU as a source of RUP in grazing steers during the dry season modulated the rumen microbiota by increasing the abundance of key fibrolytic bacteria and improved fiber digestibility. (AU)

• Processo FAPESP: 16/22022-4 - Impacto da proteína metabolizável na produção de bovinos de corte e emissão de gases do efeito estufa
• Beneficiário: Telma Teresinha Berchielli
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Temático
• Processo FAPESP: 18/06836-7 - Influência da suplementação com proteína não-degradável no rúmen sobre o consumo, metabolismo e desempenho na recria de bovinos Nelore em pasto
• Beneficiário: Karine Dalla Vecchia Camargo
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Processo FAPESP: 19/21280-8 - Influência da suplementação com proteína não-degradável no rúmen sobre o consumo, metabolismo e microbiota ruminal de bovinos Nelore recriados a pasto no período das secas
• Beneficiário: Ana Veronica Lino Dias
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Processo FAPESP: 15/01147-0 - Efeito de planos nutricionais na recria sobre a fisiologia do crescimento, parametros metabólicos e qualidade da carne de tourinhos de diferentes grupos genéticos terminados em pasto ou confinamento
• Beneficiário: Telma Teresinha Berchielli
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Processo FAPESP: 19/12740-5 - Efeitos da proteína metabolizável na resposta inflamatória de fase aguda causada por mudanças de ambiente e dieta de bovinos de corte terminados em confinamento
• Beneficiário: Lorrayny Galoro da Silva
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado
• Processo FAPESP: 17/02034-0 - Degradação e dinâmica microbiana ruminal in situ de diferentes fontes de proteína para bovinos de corte
• Beneficiário: Yury Tatiana Granja Salcedo
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado