Teor de ácido cianídrico e taxa de crescimento do híbrido de sorgo x capim sudão durante o outono

Autor(es)

Flávia Fernanda Simili ^[1] ; Maria Lúcia Pereira Lima ^[2] ; Maria Izabel Merino de Medeiros ^[3] ; Claudia Cristina Paro de Paz ^[4] ; Ana Claudia Ruggieri ^[5] ; Ricardo Andrade Reis ^[5]

Afiliação do(s) autor(es)

^[1] Secretaria de Agricultura e Abastecimento. Agência Paulista de Tecnologia dos Agronogócios - Brasil

^[2] Secretaria de Agricultura e Abastecimento. Agência Paulista de Tecnologia dos Agronogócios - Brasil

^[3] Inst Tecnol Alimentos ITAL, Agencia Paulista Tecnol Agronogocios, Secretaria Agr & Abastecimento, Campinas, SP - Brazil

^[4] Agencia Paulista Tecnol Agronogocios, Secretaria Agr & Abastecimento, BR-14030670 Sao Paulo - Brazil

^[5] Univ Estadual Paulista Julio de Mesquita Filho UN, Fac Ciencias Agr & Vet, Jaboticabal, SP - Brazil

• Tipo de documento: Artigo Científico
• Fonte: Ciência e Agrotecnologia; v. 37, n. 4, p. 299-305, 2013-08-00.

Resumo

No Brasil Central, híbridos de sorgo podem ser semeados no outono, após a colheita da soja ou outra espécie de planta anual, com o objetivo de fornecer alimento aos ruminantes por meio de pastejo. O trabalho foi desenvolvido, por dois anos consecutivos, com o objetivo de quantificar os teores de ácido cianídrico das folhas e mensurar a altura das plantas, produção de massa seca de forragem e a proporção de folha e colmo nas diferentes idades do hibrido de sorgo IP400. A análise estatística foi realizada por meio de análise de regressão em função da idade das plantas. O teor de HCN nas folhas decresceu com o desenvolvimento das plantas, apresentando 205,0 e 230,3 mg HCN/100 g de MS de folha, com duas semanas de crescimento e 5,9 e 6,1 mg HCN/100 g de MS de folha, na quinta semana de crescimento, no primeiro e segundo ano, respectivamente. As plantas apresentaram em média 60 e 56 cm, na 4ª semana, e 117 e 151 cm na 8ª semana, no primeiro e segundo ano, respectivamente. A massa de forragem aumentou linearmente, com a idade, apresentando, em média, na sétima e oitava semanas de avaliação, 1.411 e 1.637 kg de MS/ha no primeiro ano e 2.905 e 3.640 kg de MS/ha no segundo ano, respectivamente. Com o crescimento das plantas, a proporção de folhas diminuiu e a proporção de colmo aumentou linearmente. A relação folha/colmo diminuiu com o crescimento, com o alongamento das plantas e aumento do peso dos colmos. O híbrido de sorgo deve ser pastejado, somente após a quinta semana de crescimento ou quando as plantas tiverem acima de 80 cm para não haver risco de intoxicação por HCN. (AU)

• Processo FAPESP: 04/13427-3 - Sorgo sudao: estrategias de manejo alimentar no outono inverno para producao de leite por vacas mesticas.
• Beneficiário: Maria Lucia Pereira Lima
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular