Carbamato de etila em bebidas alcoólicas (cachaça, tiquira, uísque e grapa)

Luiz Gualberto de Andrade-Sobrinho; Maurício Boscolo; Benedito dos Santos Lima-Neto; Douglas Wagner Franco

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(Referência obtida automaticamente do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores.)

Carbamato de etila em bebidas alcoólicas (cachaça, tiquira, uísque e grapa)

Texto completo
Autor(es):	Luiz Gualberto de Andrade-Sobrinho ^[1] ; Maurício Boscolo ^[2] ; Benedito dos Santos Lima-Neto ^[3] ; Douglas Wagner Franco ^[4] Número total de Autores: 4
Afiliação do(s) autor(es):	^[1] Universidade de São Paulo. Instituto de Química de São Carlos ^[2] Universidade de São Paulo. Instituto de Química de São Carlos ^[3] Universidade de São Paulo. Instituto de Química de São Carlos ^[4] Universidade de São Paulo. Instituto de Química de São Carlos Número total de Afiliações: 4
Tipo de documento:	Artigo Científico
Fonte:	Química Nova; v. 25, p. 1074-1077, 2002-12-00.

Processo FAPESP:	98/16038-5 - Da presenca de hidrocarbonetos, flocos e carbamatos em aguardentes. sua quantificacao, genesis e prevencao.
Beneficiário:	Douglas Wagner Franco
Modalidade de apoio:	Auxílio à Pesquisa - Regular

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