Dieta obesogênica e processos inflamatórios no tronco encefálico e sua interação com o sistema nervoso autônomo e pressão arterial

Resumo

O mundo está vivendo uma epidemia de obesidade, uma doença que é fator de risco para diversas outras doenças incluindo o diabetes, câncer e disfunções cardiovasculares, principalmente a hipertensão arterial. Apesar de vários estudos nesta área, ainda pouco se sabe sobre os mecanismos pelos quais o acúmulo excessivo de gordura resulta em hipertensão arterial. Diversas evidências experimentais associam a obesidade com hiperativação simpática para diferentes territórios do organismo, um fenótipo que poderia estar envolvido na gênese e manutenção da hipertensão associada à obesidade. Obesidade é geralmente caracterizada por uma inflamação crônica de baixa intensidade que ocorre sistemicamente e centralmente como no hipotálamo, uma importante região de controle da pressão arterial. Neste sentido, há evidências na literatura demonstrando que a inflamação hipotalâmica decorrente da dieta hiperlipídica pode estar diretamente associada a quadros hipertensivos. No entanto, não há estudos que reportam se esta dieta poderia alterar similarmente as vias de integração neuronal de centros autônomos do tronco encefálico, alterando consequentemente a atividade simpática e os níveis de pressão arterial associados à obesidade. Desta forma, no presente projeto, investigaremos a hipótese de que, similarmente ao hipotálamo, a indução de obesidade por ingestão de dieta hiperlipídica rica em ácidos graxos saturados está associada a um processo inflamatório em núcleos do tronco cerebral responsáveis pelo controle do tônus simpático e níveis de pressão arterial.