Capacidade digestiva durante a ontogenia de larvas de pacu Piaractus mesopotamicus

Resumo

O conhecimento sobre a organogênese das larvas de peixes é uma ferramenta útil para estabelecer suas capacidades funcionais sistêmicas e suas necessidades fisiológicas a fim de garantir o bem-estar ideal e o crescimento sob condições de aquicultura A manipulação de protocolos de alimentação na larvicultura pode influenciar a capacidade das funções digestivas, levando os animais a um maior ou menor desenvolvimento. O objetivo deste projeto é verificar o crescimento, o desenvolvimento morfofisiológico do trato gastrintestinal e a ontogenia molecular da capacidade digestiva (aparato enzimático) de larvas de pacu, Piaractus mesopotamicus, cultivadas com diferentes dietas alimentares e protocolos de alimentação de transição do alimento vivo para o formulado, por meio de análises de desempenho zootécnico, histológicas, histoquímicas, enzimológicas e de biologia molecular. Serão analisadas inicialmente as atividades das enzimas pancreáticas (tripsina, quimotripsina, amilase e lipase), intestinais (fosfatase alcalina, aminopeptidadese e maltase) e gástricas (pepsina), juntamente com a análise da expressão diferencial da tripsina, amilase, lipase, pepsina, colecistoquinina e grelina durante o desenvolvimento inicial das larvas, verificando a influência do alimento vivo e do formulado na atividade enzimática e na expressão desses genes. Com isso, a pesquisa irá contribuir para a compreensão do desenvolvimento do trato gastrintestinal das larvas de pacu e da sua capacidade digestiva utilizando-se de técnicas histológicas, histoquímicas, bioquímicas e moleculares, esta última ainda não empregadas para nenhuma espécie de peixe neotropical.