Ingestão aguda de lipídeos e alteração da perfusão cerebral de pacientes obesos

Resumo

A obesidade e as doenças a ela relacionadas emergem como problema de saúde pública mundial desde meados da década de 80. Caracterizada pelo acúmulo de gordura corporal, sua fisiopatologia não pode ser tão somente explicada por um desequilíbrio entre ingestão e consumo energético. Há uma série de fatores genéticos, humorais, ambientais e comportamentais interligados, porém não completamente elucidados, contribuindo para o balanço energético positivo e consequente ganho ponderal. Pouco ainda se conhece sobre a interação entre ingestão de nutrientes e modificações físicas do sistema nervoso central. Objetivo: identificar, por meio de Single-photon Emission Tomography (SPECT), após estímulo de água e de solução lipídica, quais são as estruturas anatômicas cerebrais envolvidas com a ingestão de lipídeos. Comparar a perfusão cerebral de voluntários obesos com a de seus controles não obesos. E por fim, aprofundar os conhecimentos a respeito da influência aguda de macronutrientes isolados, no caso o lipídeo, na neurofisiopatologia da obesidade. Metodologia: estudo caso controle cruzado, onde dez voluntários obesos e dez não obesos serão avaliados por exame clínico, submetidos à calorimetria indireta (CI), à bioimpedância elétrica (BIA), exames laboratoriais (dosagens de glicose, insulina, leptina e triglicérides) e SPECT cerebral após estímulo de água e de solução lipídica. Os resultados obtidos serão confrontados com os existentes na literatura a fim de melhor esclarecer como um macronutriente isolado, no caso o lipídeo, contribui para a neurofisiopatologia da obesidade. (AU)