Desenvolvimento, produção e pós-colheita de novos cultivares de bananeiras em diferentes níveis de fertilização

Resumo

A bananeira requer para seu bom desenvolvimento e produção, quantidades adequadas de nutrientes prontamente disponíveis, contudo, não se conhece as reais necessidades nutricionais para as novas cultivares que foram recentemente desenvolvidas, as quais visam resistência ou tolerância à pragas e doenças, alta produtividade e/ou frutos com boas características pós-colheita. Ainda não existem trabalhos que avaliaram a resposta dessas novas cultivares à adubação, bem como seu comportamento na pós-colheita, assim sendo, este trabalho objetiva avaliar o desenvolvimento, produção e pós-colheita de 8 cultivares de bananeiras em diferentes níveis de fertilização. O delineamento experimental em campo será em blocos ao acaso em esquema fatorial 8 x 4 (cultivares x nível de fertilização) com 3 repetições e 4 plantas úteis por repetição. No laboratório o delineamento será inteiramente casualizado, mantendo os mesmos tratamentos do campo, com 3 repetições, com 4 frutos cada. As cultivares avaliadas serão: BRS Platina, PA94-01, IAC 2001, FHIA, 17, BRS Princesa, ,Prata-Anã, Grand Naine e Gaipira, sendo que estas três últimas serão utilizadas como padrão comparativo entre os diferentes tipos de banana; e Os níveis de adubação serão: sem adubação, 50%, 100 % e 150% da recomendação de N e K. Os parâmetros avaliados serão: atributos químicos do solo, teores de nutrientes nas folhas, altura da planta, diâmetro dó pseudocaule, número de folhas, número de perfilhos, ciclo vegetativo e produtivo, massa fresca, número de pencas e numero total de frutos por cacho, massa fresca e numero de frutos da 2ª penca, comprimento e diâmetro de frutos da 2? penca e, na pós-colheita: cor da casca, perda de massa, firmeza, sólidos solúveis, pH, acidez titulável e amido. Espera-se adequar o nível de fertilização para os novos genótipos testados, visando reduzir o custo de produção e inserir no mercado esses novos materiais com um pacote tecnológico que maximize a produção e a qualidade de frutos. (AU)