Efeito da restrição energética e do grupo genético sobre a microbiota do trato gastrintestinal de frangos de corte.

Resumo

O presente projeto tem por objetivo avaliar o efeito da restrição alimentar qualitativa e quantitativa e da genética dos animais sobre o desempenho, as características de carcaça e os principais grupos bacterianos presentes no trato digestivo de frangos de corte. Serão realizados dois experimentos idênticos, o primeiro com uma linhagem comercial de frangos de corte, e o segundo com uma linhagem de crescimento lento. Todos os animais serão criados até os 21 dias de idade sem distinção de tratamentos. Aos 21 dias, eles serão divididos em 3 tratamentos experimentais: controle, restrição da EM (Energia Metabolizável) de 30% dos 21 aos 42 dias e restrição quantitativa de 70% dos 21-28 dias, seguido de realimentação. O desempenho zootécnico dos animais será mensurado aos 21 e 42 dias. Serão coletadas 4 repetições de amostras de microbiota intestinal do íleo e do ceco dos animais aos 21 e 42 dias, e também aos 28 dias para os tratamentos 1 e 3. Para a análise de quantificação absoluta por PCR quantitativo em tempo real (qPCR), o DNA metagenômico das amostras será extraído e submetido à amplificação por PCR com primers específicos para os grupos bacterianos a serem estudados, e comparados com curvas-padrão construídas a partir de clones construídos a partir dos mesmos fragmentos. Os valores de Ct (Cycle Threshold) obtidos para cada amostra serão então convertidos em número de cópias do gene 16S rRNA e expressos como número de cópias/g de muco ou de conteúdo intestinal.