Avaliação da função de DNA extracellular e ácido lipoteicóico nas propriedades estruturais e funcionais da matriz extracelular de biofilmes cariogênicos

Resumo

A cárie é uma doença multifatorial, e a principal causa é um biofilme patogênico. Biofilmes são comunidades microbianas imersas em uma matriz extracelular. A Matriz Extracelular (MEC) do biofilme cariogênico contem altas quantidades de polissacarídeos, DNA extracelular (eDNA) e Ácidos Lipoteicóicos (ALT). Streptococcus mutans produz exoenzimas que estão presentes na película salivar e nas superfícies microbianas, e através delas coordenaram a construção do biofilme. Essas exoenzimas usam sacarose e amino da dieta para o processo de sínteses de exopolissacarídeos. Os exopolissacarídeos ajudam na construção da Matriz Extracelular (MEC) que servirá como suporte e envolve das células microbianas dando um ambiente ótimo para a reprodução de microrganismos acidúricos através de nichos acídicos e causando dissolução acida do esmalte dentário (clinicamente conhecida como cárie). Durante a presença de sacarose, amido e acidez elevada também ocorre a liberação de eDNA e do ALT que poderiam favorecer a construção da MEC, mas este processo ainda é pouco estudado. Se sabe que a sacarose e amino induzem à expressão dos genes lytTS no S. mutans (associados ao eDNA) em biofilme, o que pode ser a causa da construção da MEC com quantidades elevadas de eDNA; por outro lado a síntese de proteínas do metabolismo de ALT (codificadas por dltABCD e SMU.775) também é induzida em S. mutans na presença de sacarose em biofilme misto. Portanto, a presente hipótese é a de que eDNA e ALT atuando em conjunto com exopolissacarídeos têm impacto na construção e nas propriedades estruturais e funcionais da MEC durante a formação do biofilme. Portanto, o objetivo principal desse projeto é: elucidar a função de eDNA e de ALT nas propriedades estruturais e funcionais da MEC in vitro, utilizando análises de espectroscopia, reologia in situ e microscopia de fluorescência. O estudo proverá base para terapias direcionadas aos elementos importantes na construção da MEC para prevenir e/ou atenuar biofilmes patogênicos. (AU)