High frequency of deficient consumption and low blood levels of 25-hydroxyvitamin D in HIV-1-infected adults from São Paulo city, Brazil

Resumo

A deficiência de micronutrientes é comum em pacientes com HIV / AIDS, geralmente causada por má absorção e / ou interações medicamentosas. 25-hidroxivitamina D é de importância fundamental para a homeostase da saúde músculo-esquelética. O presente estudo teve como objetivo avaliar o estado nutricional de indivíduos infectados pelo HIV, a fim de tornar seus diagnósticos nutricionais, incluindo os seus níveis sanguíneos de vitamina D, e para estimar o consumo de vitamina D. O estudo incluiu 98 indivíduos HIV-1+, seguidos da Universidade de São Paulo Faculdade de Medicina - HC-FMUSP. Foi realizada uma avaliação nutricional, juntamente com a determinação dos níveis séricos de 25-hidroxivitamina D e cálcio nos pacientes, análises bioquímicas e avaliação antropométrica. Na entrevista médica de um recordatório alimentar de 24 horas foi usada (R24) para estimar a ingestão diária de calorias, macronutrientes, cálcio e vitamina D. Um nível elevado de deficiência de vitamina D foi observada em nossos pacientes: 83,4% deles tinham níveis abaixo de 30 ng / ml; eles também apresentaram um risco aumentado de doença cardiovascular, juntamente com um elevado consumo de gordura na dieta. Fatores relacionados ao vírus em si e ao uso de medicamentos antirretrovirais podem ter contribuído para os baixos níveis de vitamina D observados em nossos pacientes HIV-1+. (AU)