Suplementação dietética de glutamina e desempenho produtivo, morfologia intestinal, respostas hemáticas, enzimáticas e imunológicas da tilápia-do-Nilo submetida a desafio bacteriano

Resumo

Estudos têm demonstrado que sob certas condições, a glutamina é essencial para a proliferação celular, agindo como substrato energético para enterócitos e linfócitos, apresentando efeitos benéficos nas funções de células imunológicas estimuladas. Assim, componentes específicos tanto do sistema imune adaptativo quanto do sistema imune inato da tilápia-do-Nilo serão avaliados após suplementação do meio de cultura com glutamina (GLN). Culturas de macrófagos isoladas do rim cefálico serão utilizadas para realização de ensaios de atividade fagocítica e bactericida utilizando-se a bactéria Streptococcus iniae. Adicionalmente, ensaios de proliferação celular serão conduzidos com linfócitos do sangue periférico (LSP) expostos à mitógenos não-específicos. Para avaliar indiretamente a utilização de aminoácidos tanto dos macrófagos quanto dos linfócitos, os níveis de aminoácidos no meio de cultura basal serão avaliados antes e após a ativação ou exposição aos mitógenos.