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Avaliação da percepção somatossensorial orofacial e declínio cognitivo em idosos

Processo: 16/06162-0
Modalidade de apoio:Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
Data de Início da vigência: 01 de julho de 2016
Data de Término da vigência: 31 de janeiro de 2017
Área de conhecimento:Ciências Biológicas - Fisiologia - Fisiologia de Órgãos e Sistemas
Pesquisador responsável:Paula Midori Castelo Ferrua
Beneficiário:Giovanna Nunes Chaves
Instituição Sede: Instituto de Ciências Ambientais, Químicas e Farmacêuticas (ICAQF). Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). Campus Diadema. Diadema , SP, Brasil
Assunto(s):Fisiologia oral   Uso de medicamentos   Percepção do tato   Córtex somatossensorial   Cognição   Idosos   Análise sensorial   Coeficiente de correlação de Pearson   Regressão linear   Estudo observacional
Palavra(s)-Chave do Pesquisador:cognição | Idosos | paladar | Percepção do Tato | saliva | Fisiologia Oral

Resumo

Com o aumento na expectativa de vida, estudos que investiguem as alterações fisiológicas no idoso e que favoreçam o diagnóstico e tratamento de enfermidades são importantes. O estudo da percepção somatossensorial orofacial é relevante, pois esta se relaciona com funções protetivas e adaptativas. Assim, o objetivo desta pesquisa é avaliar a percepção somatossensorial orofacial e sua relação com a capacidade cognitiva em idosos. Essa pesquisa será de caráter observacional, transversal, onde serão avaliados o perfil sócio-econômico e uso de medicamentos, perfil nutricional, fluxo salivar, percepção gustativa, sensibilidade orofacial tátil e capacidade cognitiva em 100 idosos (50 homens e 50 mulheres) residentes no município de Santo André (SP) e referenciados ao Centro de Saúde Escola da Faculdade de Medicina da Fundação ABC (Unidade Básica de Saúde "Capuava"). A estatística descritiva será aplicada para obtenção de médias, desvio padrão, medianas e desvio interquartílico. O teste Komolgorov-Smirnov verificará a normalidade dos dados coletados. Testes de correlação (Pearson/Spearman) serão utilizados para testar a correlação entre as variáveis em estudo; por meio do teste Qui-quadrado, será verificada a associação entre polifarmácia e alterações na percepção sensorial orofacial. Um modelo de regressão linear múltipla será utilizado para se verificar a influência da capacidade cognitiva sobre a variância na percepção sensorial orofacial dos idosos.

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Publicações científicas
(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)
FERNANDES, MARIANA S.; CASTELO, PAULA M.; CHAVES, GIOVANNA N.; FERNANDES, JOAO P. S.; FONSECA, FERNANDO L. A.; ZANATO, LUCIANA E.; GAVIAO, MARIA B. D.. Relationship between polypharmacy, xerostomia, gustatory sensitivity, and swallowing complaints in the elderly: A multidisciplinary approach. JOURNAL OF TEXTURE STUDIES, v. 52, n. 2, . (16/06162-0)